A campanha Segunda Sem Carne é um convite mundial para incentivar as pessoas, empresas e governos a não consumirem nenhum tipo de carne pelo menos uma vez por semana, tentando assim, melhorar a saúde das pessoas, dos animais e do planeta.
A indústria da carne é considerada uma das mais impactantes ao meio ambiente. Para produzir um quilo de carne é necessário cerca de sete quilos de grãos - para alimentar os animais que serão abatidos, e 15 mil litros de água.
O crescimento do consumo da carne está diretamente ligado ao desmatamento, ao desperdício de água, à extinção de espécies e à emissão do metano - gás 20 vezes mais poluente que o CO2.
Além disso, a campanha propõe levar as pessoas a repensarem sua alimentação e incentivá-las a consumir mais verduras, legumes, grãos e frutas.
Lá em casa nós já aderimos, e pretendemos ampliar para duas vezes na semana!
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